2022-04-13-巴斯克

巴斯克

操作步驟：預爐230/200
1.伯爵茶葉切碎。
2.烤焙紙2張抓皺舖烤模內，越皺越好舖，也可以洩壓。
3.奶油乳酪隔水加熱軟化。
4.砂糖加入拌至糖粒融化。
5.全蛋分次下，每次都要拌勻。
6.伯爵茶粉與鮮奶油加入拌勻。
7.低粉加入拌勻。
8.麵糊入模，每模約350g。

9.入爐烤焙230/200，20~25分。

10.出爐置涼。


其它附註：
1.烤完當天不要吃，冷藏隔天再吃更美味。冷藏可放3天。

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